|
Sambal Goreng Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500gr sperziebonen, 2 kipfilet, 2 eetlepels sambal badjak, 3 theelepels laos, 2 soeptabletten, 500 ml water, 2 personen rijst, olie
Voorbereiding: Maak de boontjes schoon
snij de kip in blokjes
Bereidingswijze: Kook de boontjes ongeveer 5 minuten.
doe een beetje olie in de wok en bak de kip goed gaar.
voeg hierbij de sambal en de soeptabletten.
voeg het water erbij en breng dit langzaam aan de kook.
voeg de boontjes toe
strooi de laos over de gehele pan.
laat dit geheel lekker doorsudderen.
maak de rijst klaar
|
|
|